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  • 11 Mis diez #gollerías

    . 03 abril 2014



    Ha sido fácil para mi  incluir la palabra de la semana (#Gollería) en un post. 

    Aunque se me ha hecho la boca agua mientras buscaba imágenes de lo que para mi son mis diez manjares exquisitos.

    Ahí van:

    ostras

    steak tartar

    Sushi

    Jamón ibérico de Guijuelo
    Frambuesas

    Cangrejos de río

    Helado de chocolate negro

    Carrot cheese cake
    Anchoas ahumadas del Cantábrico

    Tabla de quesos

    Hay alguna exquisitez más (bueno, muchas más), pero creo que estas diez representan aquellas gollerías ante las cuales me sería muy difícil resistirme.

    ¿Me contáis alguna de las vuestras?


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    11 comentarios :

    Mariuca BOLAÑOS dijo...

    Coincido contigo con el queso. En mi caso cuanto más fuertes mejor. Después los mariscos y los moluscos bivalvos, el vino tinto y Alfonso, el oloroso seco. Frutas en general. Miel y té.
    Con esto me iría feliz a una isla desierta.
    Un saludo.

    Tracy dijo...

    Tienes gustos caros ¿eh?, me apunto todo menos las ostras.

    Dorothy dijo...

    Coincido contigo en todo, sobre todo en el sushi y en el tartar. Las ostras eran una de mis gollerías, pero hace poco más de un año se ve que comí una que no estaba bien y desde entonces les tengo alergia, así que sólo puedo mirar cómo se las comen los demás :(((( Y, llámame básica, pero entre las mías, y muy arriba, estaría la tortilla de patatas de mi madre, mi tiramisú y una copa de Vall Llach.

    ¡Menos mal que acabo de comer!

    Besos

    Sí es lo que parece dijo...

    Wauuuu, menudas gollerias las tuyas :))

    Las ostras buenisimas, el helado te lo cambio por uno de café y leche merengada, la tarta de tiramisú por favor, jamón jamón forever. Y para acompañar un buen queso manchego y unas anchoas en vinagre hechas por mi mamá un fresquisimo Vino Blanco Calvente (te lo recomiendo!)

    Besos Bea, espero te hayan gustado algunas de mis gollerías

    María Luz dijo...

    Bea, observo que tu dieta es de no creer!!! Comería de todo un poco...

    Acá traigo lo que yo considero una "gollería" (sorprendida con la palabra de esta semana, nueva para mí) aunque no sea precisamente un "delicatessen", pero por el arte que encierra su preparación, el asado argentino es una de las exquisiteces que nos da identidad.
    Por lo general lo dejamos para los domingos, en familia o con amigos, todo viene bien a la hora de la leña y el vino tinto. Iniciando el ritual de prender el fuego, salar la carne, calentar la parrilla, preparar el chimichurri, calentar el pan para el choripan... cada cosa requiere de paciencia y de saber esperar. De buen ojo y buen olfato.
    Tira de asado, lomo, vacío, bondiola, entraña, mollejas, chinchulines, riñones, chorizos y morcillas, son algunos de los cortes que deleitan a todos en estas tierras. Y también lo considero una gollería porque los buenos asadores son una raza en extinción.

    ¡Provecho!

    CreatiBea dijo...

    Mariuca, pues también me gustan mucho tus gollerías. Bueno, menos la miel, que no me va mucho.
    Se me ha pasado poner vinos... tendré que hacer otro post en un futuro.

    CreatiBea dijo...

    Tracy, jejeje que le vamos a hacer, mi paladar salió finolis... pero vamos, que tampoco es que esté comiendo todos los días eso. También soy de lentejas, cocido y huevos fritos.

    Las ostras todas para mi!!!

    CreatiBea dijo...

    Dorothy, a mi se me olvidó poner vinos... jo. Por lo demás, la tortilla de patata también me encanta, y el tiramisú, estuve a punto de ponerlo jejeje.

    Besetes!

    CreatiBea dijo...

    Sies, me gustan todas!! ah y probaré ese vino,y si puedo, este fin de semana mismo!!!

    CreatiBea dijo...

    María Luz, bueno no es que sea mi dieta habitual, pero procuro comerlo de vez en cuando (que hay que darse estos placeres...)

    El asado me parece una buena gollería. Lo probé una vez, y me encantó ese ritual que dices, además estaba rico rico.

    Bondiola y chinchulines no sé lo que es... ya me explicarás!!!

    Mi Álter Ego dijo...

    Me puedes invitar a comer cuando quieras. Me gusta todo!!! (Bueno, menos el steak tartar. Ése para ti... Jajaja).
    Yo añadiría el plátano con dulce de leche. No es tan sofisticado como las cosas que nos traes pero para mí es una de las mayores gollerías... Jajaja. Besotes!!!