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  • 12 Quesos

    . 19 enero 2011

    Acabo de descubrir el paraíso del queso:


    Poncelet

    Es un establecimiento especializado en quesos nacionales y europeos, ubicado en Madrid, pero que distribuye a cualquier parte del mundo a través de su web. 



    Más de 300 variedades de quesos a vuestra disposición, sin pedido mínimo y con asesoramiento personalizado.

    Lo dicho: un paraíso. 

    Organizan catas de queso, venden accesorios, vinos, aceites, confituras  y lo más original es que fabrican y venden helados (de queso, claro).

    Toda una exquisitez.

    La web me ha parecido buenísima porque aparte de poder comprar casi cualquier variedad, dedican una sección, con detallada e interesante información, sobre la historia, elaboración, clasificación, degustación, maridajes etc: En la "Enciclopedia del queso" ; además  (y esto me ha gustado muchísimo) en la pestaña "atlas del queso"  se pueden encontrar (con un buscador muy dinámico) todas las variedades clasificadas por países, con una breve descripción, análisis sensorial, tecnología... 

    Totalmente recomendable para aquellos que no podéis vivir sin este maravilloso lácteo.



      
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    12 comentarios :

    Sonix dijo...

    Ñam, ¡queso!! Echaré un vistazo, seguro que es una delicia de web. Gracias por traérnosla. ^^

    ROSALIA dijo...

    Me encanta el queso, de cualquier tipo, menos ese que huele tan mal Bea.
    Besitos.

    Mónica87 dijo...

    Menos el tierno... me encantaaan todos los demás tipos de quesos!
    Interesante información ;)
    Besos!!!

    Alice dijo...

    Mmmmmmm, qué página tan interesante!!! Con lo rico que está el queso...

    Angelillo dijo...

    Uy, yo me pasaré que soy muy pero que muy quesero :)

    Anónimo dijo...

    Qué hacés Beatríz??
    Si hablamos de quesos, me gustan todos. Si son de pasta dura, mejor.
    Ya puse en marcadores a Poncelet para chusmear la enciclopedia del queso.
    Te cuento esto y me voy: en cierta ocasión me crucé con una horma de queso Reggianito y el dueño del queso y entre charla y charla casi la comimos entera. Por 8 días ni pisé el baño!!! jaja nunca más...
    besitooo
    MLP

    NORMA SANTOS dijo...

    Yo, princesa Bea, del caserío me fío, es el único queso que me gusta...ya, no tengo tu paladar exquisito...
    Saludos princesa

    Roxe dijo...

    Ha sido ver la entrada, y recordad que hace tiempo que no compro una torta del casar, si es que eres mala, mala.
    ¡Algo habrá que hacer!
    ¡Que aproveche!

    Lola Montalvo dijo...

    Se hacen webs hoy día para todo y para todos. Fascinante variedad la de los quesos... a mí me gustan, pero sólo unos cuantos. Interesantes lugares los que nos traes, Bea. Besos miles

    CreatiBea dijo...

    Uyyy cuántos queseros!!!! supongo que se os habrá hecho la boca agua (como a mi).

    Sonix, una auténtica delicia.

    Rosalia, uyyy algunos huelen mal, pero el sabor es exquisito.

    Monica87, a mi me gustan casi todos, me pierde el queso.

    Alice, síiiiiiiiiii un placer, una tablita de quesos variados con un vinito...

    Angelillo, tú lo tienes cerca, ¡qué suerte!

    MLP, he escrito el post, precisamente por la enciclopedia y el atlas del queso, me ha parecido muy interesante y útil. A veces, has comido un queso y no recuerdas su nombre y es difícil encontrarlo, así lo puedes buscar y descubrir muchos más.

    Norma, pues no sabes lo que te pierdes... para mi uno de los mejores placeres gastronómicos.

    Roxe, me encanta la torta del casar!!!! uffff a mi también me están entrando unas ganas...

    Lola Montalvo, a mi me gustan casi todos, aunque tengo mis preferencias, y hay tantos, que creo que nunca llegaré a probarlos todos... aunque estoy en ello... jejeje.

    Besotes para tod@s!!!!

    Tani dijo...

    Que ricura! Yo soy capaz de comer queso y panecito (con vino, of course) todas las noches ;)

    Me voy a dar una vuelta por el sitio para recrearme al menos la vista.

    Un beso, amiga

    CreatiBea dijo...

    Tani, tú sí que sabes ;D